การดื่มแอลกอฮอล์ส่งผลต่อไตรกลีเซอไรด์โดยตรงเลยไหม
โดยตรงแล้ว การดื่มแอลกอฮอล์สามารถส่งผลให้ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงขึ้นได้ค่ะ เนื่องจากร่างกายจะเปลี่ยนแอลกอฮอล์ให้เป็นพลังงานและเก็บพลังงานส่วนเกินในรูปแบบของไขมัน รวมถึงไตรกลีเซอไรด์ โดยเฉพาะในผู้ที่ดื่มในปริมาณมากหรือดื่มเป็นประจำจะมีความเสี่ยงสูงกว่าคนทั่วไปค่ะ
สาเหตุหลัก ๆ ที่แอลกอฮอล์มีผลต่อไตรกลีเซอไรด์ ได้แก่
- การกระตุ้นตับให้สร้างไขมันมากขึ้น เมื่อเราได้รับแอลกอฮอล์ ร่างกายจะเผาผลาญแอลกอฮอล์ก่อนสารอาหารอื่น ทำให้ไขมันและน้ำตาลถูกเก็บสะสมมากขึ้นค่ะ
- การมีปริมาณแคลอรีสูง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีแคลอรีค่อนข้างมาก โดยเฉพาะเบียร์ เหล้า หรือน้ำผสมค็อกเทลที่มีน้ำตาลร่วมด้วย ซึ่งจะเพิ่มโอกาสให้ไตรกลีเซอไรด์สูงค่ะ
- การลดการเผาผลาญไขมัน แอลกอฮอล์อาจไปยับยั้งการสลายไขมันในร่างกาย ทำให้ไขมันในเลือดคงอยู่สูงเป็นเวลานานค่ะ
ในระยะยาว ถ้าระดับไตรกลีเซอไรด์สูงต่อเนื่อง อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ตับอักเสบจากไขมัน (Fatty liver) และตับอ่อนอักเสบได้ค่ะ ดังนั้น ถ้าต้องการลดความเสี่ยง ควรจำกัดปริมาณการดื่มให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมหรือหลีกเลี่ยง โดยเฉพาะผู้ที่มีระดับไตรกลีเซอไรด์สูงอยู่แล้วหรือมีโรคประจำตัวเกี่ยวกับหัวใจและตับค่ะ