ควรกินน้ำมันปลาจากอาหารออร์แกนิกหรืออาหารทั่วไป
การเลือกกินน้ำมันปลา ทั้งจากอาหารออร์แกนิกและอาหารทั่วไป จริงๆ แล้วขึ้นอยู่กับคุณภาพแหล่งวัตถุดิบและกระบวนการผลิตค่ะ
-
น้ำมันปลาจากอาหารออร์แกนิก
- ปลามักจะถูกเลี้ยงหรือจับจากแหล่งน้ำที่ควบคุมให้ปราศจากสารเคมีและโลหะหนัก
- แหล่งผลิตจะเน้นมาตรฐานการเลี้ยงหรือการจับที่ไม่ใช้สารเร่งหรืออาหารสังเคราะห์มาก
- เหมาะสำหรับผู้ที่กังวลเรื่องสารปนเปื้อน เช่น ปรอท, ตะกั่ว, หรือสารกำจัดศัตรูพืชในห่วงโซ่อาหาร
- ราคามักจะสูงกว่า แต่มีโอกาสปลอดภัยต่อร่างกายในระยะยาวมากขึ้นค่ะ
-
น้ำมันปลาจากอาหารทั่วไป
- สามารถพบได้ตามท้องตลาดทั่วไป ราคาย่อมเยากว่า
- หากเป็นน้ำมันปลาที่มีมาตรฐานรับรอง เช่น ผ่านการตรวจสอบโลหะหนัก ก็สามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย
- ข้อควรระวังคือแหล่งจับหรือเลี้ยงปลาอาจมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนสูงกว่า หากไม่ได้มีระบบตรวจสอบคุณภาพที่ชัดเจนค่ะ
โดยสรุป หากคุณมีงบประมาณพอและให้ความสำคัญกับการลดความเสี่ยงจากสารปนเปื้อน การเลือกน้ำมันปลาที่มาจากอาหารออร์แกนิกหรือจากผู้ผลิตที่มีมาตรฐานการรับรองคุณภาพจะเป็นทางเลือกที่ดีค่ะ แต่ถ้าเลือกจากอาหารทั่วไป ควรตรวจสอบฉลากและแหล่งผลิตให้แน่ใจว่าผ่านมาตรฐานความปลอดภัย เพื่อให้ได้ประโยชน์จากโอเมก้า 3 และสารดีอื่นๆ อย่างปลอดภัยค่ะ