ผู้ป่วยเบาหวานสามารถใช้ อบเชย ได้หรือไม่?
โดยทั่วไป อบเชยถือว่าเป็นสมุนไพรที่มีงานวิจัยบางส่วนระบุว่ามีคุณสมบัติช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ค่ะ โดยสารสำคัญในอบเชย เช่น Cinnamaldehyde และสารโพลีฟีนอล อาจช่วยเพิ่มความไวของเซลล์ต่ออินซูลิน ทำให้ร่างกายสามารถนำน้ำตาลไปใช้ได้ดีขึ้นค่ะ อย่างไรก็ตาม หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยังไม่เพียงพอที่จะยืนยันว่าอบเชยสามารถใช้แทนการรักษาหลักของเบาหวานได้ค่ะ
ข้อควรระวังสำหรับผู้ป่วยเบาหวานในการใช้อบเชย
- ปริมาณการใช้: ควรใช้ในระดับเครื่องปรุงหรือชงดื่มเป็นครั้งคราว ไม่ควรใช้ในปริมาณมากทุกวัน เพราะอบเชยบางชนิด (เช่น Cassia cinnamon) มีสาร คูมาริน ซึ่งอาจทำให้ตับทำงานผิดปกติ และมีผลต่อการแข็งตัวของเลือดค่ะ
- ปฏิกิริยากับยา: ผู้ป่วยที่ใช้ยาลดน้ำตาลในเลือดหรืออินซูลิน อบเชยอาจเสริมฤทธิ์ให้ระดับน้ำตาลลดลงมากเกินไป เสี่ยงต่อภาวะน้ำตาลต่ำ (Hypoglycemia) ดังนั้นควรปรึกษาแพรก่อนเสมอค่ะ
- ชนิดของอบเชย: อบเชยแท้จากศรีลังกา (Ceylon cinnamon) มีคูมารินน้อยกว่าชนิด Cassia จึงปลอดภัยต่อการใช้ระยะยาวมากกว่า แต่ราคาอาจสูงค่ะ
สรุปคือ ผู้ป่วยเบาหวานสามารถใช้อบเชยได้ในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อเป็นส่วนเสริมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่ไม่สามารถใช้แทนการรับประทานยาและการควบคุมอาหารที่แพทย์แนะนำค่ะ หากต้องการใช้ต่อเนื่องควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร เพื่อปรับให้เข้ากับการรักษาเดิมและตรวจติดตามระดับน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอค่ะ