โอเวอร์ไนท์โอ๊ต 1 ถ้วยกี่แคลอรี่ครับ?
โอเวอร์ไนท์โอ๊ต 1 ถ้วย (ประมาณ 240-250 กรัม) มีค่าแคลอรี่แตกต่างกันไปตามส่วนผสมที่ใช้ค่ะ โดยหลัก ๆ จะขึ้นอยู่กับปริมาณโอ๊ต น้ำหรือโยเกิร์ตที่ใช้ และท็อปปิ้ง เช่น ผลไม้ ถั่ว เมล็ดพืช หรือสารให้ความหวาน ดังนี้ค่ะ
- โอ๊ตดิบ (Rolled oats) 1/2 ถ้วยตวง: ประมาณ 150-160 แคลอรี่ค่ะ
- นมสด หรือนมพืช 1 ถ้วยเล็ก: ถ้านมสดรสจืดจะอยู่ที่ประมาณ 80-100 แคลอรี่, ถ้าเป็นนมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์แบบไม่เติมน้ำตาลจะอยู่ที่ 30-60 แคลอรี่ค่ะ
- โยเกิร์ตรสจืด 1/2 ถ้วย: ประมาณ 60-80 แคลอรี่ค่ะ
- ผลไม้ (กล้วย 1/2 ผล, เบอร์รี่ 50 กรัม): ประมาณ 30-50 แคลอรี่ค่ะ
- ถั่ว/เมล็ดพืช เช่น อัลมอนด์ 10 กรัม หรือเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ: ประมาณ 50-70 แคลอรี่ค่ะ
โดยรวมแล้ว ถ้าเป็นสูตรมาตรฐานที่ใช้โอ๊ตครึ่งถ้วย, นมพืช, โยเกิร์ต, ผลไม้เล็กน้อย และเมล็ดพืช จะอยู่ที่ประมาณ 250-350 แคลอรี่ต่อ 1 ถ้วย ค่ะ แต่ถ้าใส่น้ำผึ้งหรือท็อปปิ้งสูงพลังงาน เช่น เนยถั่ว ก็อาจเพิ่มได้ถึง 400-500 แคลอรี่ค่ะ
ดังนั้น หากต้องการควบคุมน้ำหนักหรือรักษาระดับพลังงาน แนะนำให้ชั่งตวงส่วนผสมก่อนทำ และเลือกส่วนประกอบที่มีน้ำตาลและไขมันต่ำค่ะ เพื่อให้ได้ปริมาณแคลอรี่ใกล้เคียงเป้าหมายที่ต้องการค่ะ