กระเพาะอาหารอักเสบควรงดกาแฟและของเผ็ดนานแค่ไหน
เมื่อเป็นกระเพาะอาหารอักเสบ ร่างกายต้องใช้เวลาฟื้นฟูเยื่อบุในกระเพาะอาหารให้กลับมาแข็งแรง การงดกาแฟและของเผ็ดถือเป็นส่วนสำคัญเพื่อลดการระคายเคืองค่ะ โดยทั่วไป หมอจะแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่กระตุ้นกรดในกระเพาะอาหารอย่างน้อย 2–4 สัปดาห์ จนกว่าอาการปวด แน่น หรือแสบในท้องจะหายไป และหลังจากนั้นค่อยเริ่มกลับมาในปริมาณน้อยเพื่อทดสอบว่าร่างกายรับได้หรือไม่ค่ะ
เหตุผลที่ควรงด
- กาแฟ กระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะ อาจทำให้เยื่อบุที่อักเสบหายช้าลงและเกิดอาการกำเริบค่ะ
- อาหารเผ็ด ทำให้เยื่อบุระคายเคืองและเพิ่มการอักเสบ อาจทำให้รู้สึกปวดหรือแสบท้องมากขึ้นค่ะ
- ทั้งสองอย่างยังมีผลต่อผู้ที่มีกรดไหลย้อน เพราะเพิ่มความเป็นกรดในทางเดินอาหารค่ะ
คำแนะนำเพิ่มเติม
- ในช่วงงด ควรรับประทานอาหารอ่อน เช่น ข้าวต้ม โจ๊ก ปลา หรือผักต้มที่ไม่เผ็ดค่ะ
- เลี่ยงของมัน ของทอด และแอลกอฮอล์ เพราะมีผลกระตุ้นกรดเช่นกันค่ะ
- ถ้าอาการดีขึ้นหลัง 2–4 สัปดาห์ อาจลองเพิ่มกาแฟหรืออาหารรสจัดในปริมาณเล็กน้อย พร้อมสังเกตอาการ หากกลับมาแสบหรือปวดควรงดต่อค่ะ
- ผู้ที่เป็นกระเพาะเรื้อรังหรือมีกรดไหลย้อนบ่อย อาจต้องหลีกเลี่ยงกาแฟและของเผ็ดเป็นระยะยาวหรือถาวรค่ะ