อาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อมีอาการท้องเสีย

อาการท้องเสียห้ามกินอาหารหรือเครื่องดื่มอะไรบ้างเพื่อไม่ให้ถ่ายหนักขึ้น

เมื่อมีอาการท้องเสีย ร่างกายจะสูญเสียน้ำและเกลือแร่ได้ง่าย การเลือกกินอาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะสมจึงสำคัญมากค่ะ สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อไม่ให้ถ่ายหนักขึ้นมีดังนี้

  • อาหารที่มีไขมันสูง เช่น ของทอด อาหารมัน เนื่องจากย่อยยากและอาจระคายเคืองลำไส้ค่ะ
  • อาหารรสจัด เช่น เผ็ดจัด เค็มจัด เปรี้ยวจัด เพราะอาจกระตุ้นให้ลำไส้บีบตัวมากขึ้นค่ะ
  • อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีกาแฟอีน เช่น กาแฟ ชาเขียว น้ำอัดลมบางชนิด เนื่องจากกาแฟอีนมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเร่งการทำงานของลำไส้ค่ะ
  • นมและผลิตภัณฑ์จากนม โดยเฉพาะถ้าเกิดจากการขาดเอนไซม์แลคเตส เพราะอาจทำให้ท้องเสียหนักขึ้น จะยกเว้นโยเกิร์ตรสจืดที่มีโปรไบโอติกได้ในบางกรณีค่ะ
  • อาหารที่มีกากใยสูง เช่น ผักสดหรือผลไม้บางชนิด (เช่น ฝรั่งดิบ มะละกอสุก) เพราะอาจกระตุ้นการขับถ่ายมากขึ้นค่ะ
  • น้ำอัดลมและน้ำผลไม้เข้มข้น โดยเฉพาะที่มีน้ำตาลสูง เพราะน้ำตาลบางชนิดทำให้ลำไส้ดึงน้ำมาในทางเดินอาหารมากขึ้นค่ะ

นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยง อาหารที่ไม่สะอาดหรือปรุงไม่สุก เช่น สลัดดิบ อาหารทะเลสด และเนื้อสัตว์ที่ปรุงไม่ทั่วถึง เพราะอาจมีเชื้อโรคหรือพาราสิตซ้ำเติมอาการค่ะ ระหว่างมีอาการท้องเสียควรเลือกกินอาหารอ่อน เช่น ข้าวต้ม ซุปใส กล้วยสุก หรือขนมปังขาว และควรดื่มน้ำสะอาดหรือเกลือแร่ (ORS) เพื่อชดเชยน้ำและเกลือแร่ที่เสียไปค่ะ

เมื่ออาการดีขึ้นจึงค่อยๆ กลับไปกินอาหารตามปกติ แต่ให้ลดรสจัดและไขมันลงในช่วงแรก เพื่อป้องกันการกลับมาเป็นอีกครั้งค่ะ ถ้ามีอาการท้องเสียต่อเนื่องเกิน 2 วัน หรือมีไข้สูง อุจจาระมีเลือดปน ควรพบแพทย์ทันทีค่ะ