เอนไซม์ชนิดใดที่สัตว์เลี้ยงขาดไปทำให้ไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสได้
เอนไซม์ที่ทำหน้าที่ย่อยน้ำตาลแลคโตสให้เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว คือ เอนไซม์แลคเตส (Lactase) ค่ะ ในสัตว์เลี้ยงหลายชนิด โดยเฉพาะเมื่อโตเต็มวัย ระดับการผลิตเอนไซม์นี้ในลำไส้เล็กจะลดลงหรือหยุดไป ทำให้ไม่สามารถย่อยแลคโตสจากนมได้ การขาดเอนไซม์แลคเตสนี้มีผลทำให้แลคโตสยังคงอยู่ในระบบทางเดินอาหารและถูกหมักโดยจุลินทรีย์ ส่งผลให้เกิดอาการท้องเสีย ท้องอืด หรือมีแก๊สค่ะ
ปัจจัยสำคัญเกี่ยวกับการขาดเอนไซม์แลคเตสในสัตว์เลี้ยง
- สัตว์เลี้ยงวัยอ่อน (เช่น ลูกสุนัข ลูกแมว) ผลิตแลคเตสมากในช่วงดูดนมแม่ แต่เมื่อหย่านมการผลิตจะลดลงค่ะ
- สัตว์เลี้ยงโตเต็มวัย เช่น สุนัข แมว มักมีภาวะ “lactose intolerance” เพราะร่างกายหยุดผลิตแลคเตสค่ะ
- อาการเมื่อได้รับแลคโตสมากเกินไป ได้แก่ ท้องร่วง อุจจาระเป็นน้ำ มีกลิ่นแรง ท้องบวมและมีแก๊สค่ะ
การดูแลและป้องกัน
- เลี่ยงการให้นมวัวหรือนมที่มีแลคโตสสูงกับสัตว์เลี้ยงโตเต็มวัยค่ะ
- ถ้าจำเป็นต้องให้นม สามารถเลือกใช้นมที่ผ่านการกำจัดแลคโตส (Lactose-free milk) หรือนมสูตรสำหรับสัตว์เลี้ยงค่ะ
- สังเกตอาการหลังการบริโภคนม หากพบว่ามีอาการผิดปกติควรหยุดให้นมและปรึกษาสัตวแพทย์ค่ะ
ถ้าต้องการ ฉันสามารถแนะนำ “สูตรอาหารหรืออาหารเสริม” ที่ปลอดแลคโตสสำหรับสัตว์เลี้ยงของคุณ เพื่อป้องกันภาวะท้องเสียได้ค่ะ คุณอยากให้ฉันทำตารางอาหารให้ไหมคะ?