ยาต้านการแข็งตัวของเลือด Warfarin ห้ามทานร่วมกับผักใบเขียวที่มีวิตามินเคสูงโดยเด็ดขาดหรือแค่ให้ทานปริมาณคงที่สม่ำเสมอ
จริง ๆ แล้วผู้ที่ใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือด Warfarin ไม่จำเป็นต้อง ห้าม ทานผักใบเขียวที่มีวิตามินเคสูงแบบเด็ดขาดค่ะ แต่สิ่งสำคัญคือ ต้องรักษาปริมาณการบริโภคให้คงที่และสม่ำเสมอ เพราะวิตามินเคมีผลต่อการทำงานของ Warfarin โดยจะไปลดประสิทธิภาพของยา ทำให้เลือดแข็งตัวเร็วขึ้น ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือดค่ะ
หลักการคือ
- ห้ามเพิ่มหรือลดปริมาณอย่างฉับพลัน เช่น ถ้าวันนี้กินเยอะมากแล้ววันต่อมาไม่กินเลย จะทำให้ระดับ INR (ค่าที่ใช้วัดการแข็งตัวของเลือด) แกว่งค่ะ
- ถ้าท่านเคยกินผักใบเขียวอยู่แล้ว เช่น คะน้า ผักโขม บร็อคโคลี ควรทานในปริมาณใกล้เคียงกันทุกวันหรือทุกสัปดาห์ค่ะ
- เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงอาหาร เช่น เริ่มกินสลัดทุกวันหรือหยุดกินผักใบเขียว ควรแจ้งแพทย์หรือเภสัชกร เพื่อปรับขนาดยาให้เหมาะสมค่ะ
สรุปคือ ผู้ใช้ Warfarin สามารถกินผักที่มีวิตามินเคสูงได้ แต่ต้องรักษาปริมาณให้คงที่เพื่อป้องกันไม่ให้การทำงานของยาเปลี่ยนแปลง และควรตรวจ INR ตามนัดอย่างสม่ำเสมอค่ะ เพราะความสมดุลระหว่างอาหารและยาสำคัญมากต่อความปลอดภัยของผู้ป่วยค่ะ