ถ้าขาดวิตามินดีจะมีอาการยังไงบ้างครับ แล้วควรกินเท่าไหร่ต่อวัน
ถ้าร่างกายขาดวิตามินดีจะส่งผลต่อหลายระบบค่ะ เพราะวิตามินดีช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส รวมถึงมีบทบาทต่อระบบภูมิคุ้มกันและการทำงานของกล้ามเนื้อ โดยอาการที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่
- ปวดกระดูก หรือกระดูกเปราะหักง่าย
- กล้ามเนื้ออ่อนแรง ปวดกล้ามเนื้อ หรือรู้สึกเหนื่อยง่าย
- ภูมิคุ้มกันลดลง ติดเชื้อได้ง่ายขึ้น
- ในเด็กอาจเกิดโรคกระดูกอ่อน (Rickets) และความผิดปกติในการเจริญเติบโต
- ในผู้ใหญ่ อาจเกิดโรคกระดูกพรุน หรือ Osteomalacia ที่ทำให้กระดูกนิ่มและเสียรูปค่ะ
สำหรับปริมาณวิตามินดีที่ควรรับประทานต่อวัน ขึ้นอยู่กับอายุและสภาพร่างกายค่ะ
- ผู้ใหญ่ทั่วไป: ประมาณ 600–800 IU (15–20 ไมโครกรัม)
- ผู้สูงอายุ (เกิน 70 ปี): ประมาณ 800 IU (20 ไมโครกรัม) เพราะร่างกายสร้างวิตามินดีจากแสงแด้น้อยลง
- ผู้ที่มีภาวะขาดวิตามินดีหรือมีโรคกระดูกบาง อาจต้องรับในปริมาณสูงขึ้นตามคำแนะนำของแพทย์
- แหล่งอาหาร เช่น ปลาทะเลไขมันสูง ไข่แดง นมเสริมวิตามินดี และการรับแสงแดดตอนเช้า (ประมาณ 10–15 นาทีหลายครั้งต่อสัปดาห์) จะช่วยให้ร่างกายผลิตวิตามินดีได้ค่ะ
ควรระวังไม่รับวิตามินดีเกินขนาด เพราะอาจทำให้ระดับแคลเซียมในเลือดสูงเกินปกติ ซึ่งส่งผลต่อไตและหัวใจค่ะ หากไม่แน่ใจว่าขาดหรือไม่ ควรตรวจเลือดวัดระดับ 25(OH)D และปรึกษาแพทย์เพื่อปรับปริมาณให้เหมาะสมค่ะ