ถ้าต้องลดเกลือแบบสุดๆ จะมีผลเสียอะไรไหม 5555
การ “ลดเกลือแบบสุด ๆ” มีทั้งข้อดีและข้อเสียค่ะ ถ้ากินเค็มมากอยู่เดิม การลดลงบ้างจะดีต่อความดัน หัวใจ และไตค่ะ แต่ถ้าลดหนักเกินจนโซเดียมไม่พอ ร่างกายก็รวนได้เหมือนกันค่ะ 5555 เพราะโซเดียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยเรื่องสมดุลน้ำ การทำงานของเส้นประสาท และกล้ามเนื้อค่ะ
ผลที่อาจเจอถ้าลดเกลือเยอะเกินไป เช่น
- เวียนหัว หน้ามืด อ่อนเพลีย ไม่มีแรงค่ะ
- ปวดหัว มึนงง สมองตื้อ ๆ ค่ะ
- กล้ามเนื้ออ่อนแรง เป็นตะคริวได้ค่ะ
- คลื่นไส้ เบื่ออาหารค่ะ
- ความดันต่ำ โดยเฉพาะเวลาลุกเร็วค่ะ
- ถ้าหนักมากอาจเกิด “โซเดียมต่ำ” (hyponatremia) ซึ่งอันตรายได้ค่ะ เช่น สับสน ชัก หรือหมดสติค่ะ
- คนที่ออกกำลังกายหนัก เหงื่อออกเยอะ หรือดื่มน้ำมากเกิน อาจเสี่ยงโซเดียมต่ำง่ายขึ้นค่ะ
โดยทั่วไป “ลดเค็ม” ดีกว่า “งดเกลือสุดขั้ว” ค่ะ แนวที่บาลานซ์กว่าคือ
- เลี่ยงอาหารแปรรูป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ของหมักดอง น้ำจิ้มจัด ๆ ค่ะ
- แต่ยังรับโซเดียมจากอาหารปกติได้ ไม่ต้องกินจืดจนทรมานค่ะ
- ถ้ามีโรคประจำตัว เช่น โรคไต หัวใจ ความดันสูง ควรปรับตามคำแนะนำแพทย์ค่ะ
- ถ้าลดเกลือแล้วมีอาการเพลียมาก เวียนหัว หรือใจสั่น ควรเช็กว่าโซเดียมต่ำหรือกินน้อยเกินไปไหมค่ะ