อยากมีพลังยาวๆ ตอนทำงาน ต้องกินอะไรเป็นมื้อเช้าที่ไม่อ้วนแต่ให้พลังงานนานคะ ฮ่าๆ
ถ้าอยากมีพลังงานยาวๆ ระหว่างทำงาน หลักสำคัญของมื้อเช้าคือ “คาร์บเชิงซ้อน + โปรตีน + ไขมันดี + ไฟเบอร์” ค่ะ เพราะจะช่วยให้น้ำตาลในเลือดขึ้นช้า อิ่มนาน ไม่ง่วงช่วงสาย และไม่หิวจุกจิกเร็วค่ะ ฮ่าๆ
ตัวอย่างมื้อเช้าที่เวิร์กมากสำหรับสายทำงาน:
- ข้าวโอ๊ต + นมจืด/โยเกิร์ตกรีก + ถั่ว + กล้วยครึ่งลูกค่ะ
- ไข่ต้ม 2 ฟอง + ขนมปังโฮลวีต + อะโวคาโดหรือสลัดค่ะ
- ข้าวกล้อง + อกไก่/ปลาทูน่า + ผักเยอะๆ ค่ะ
- โยเกิร์ตกรีก + เบอร์รี + เมล็ดเจีย/อัลมอนด์ค่ะ
- แซนด์วิชโฮลวีตไส้ไข่หรือไก่ ไม่ใส่มายองเนสหนักๆ ค่ะ
- ถ้าชอบกาแฟ แนะนำกินพร้อมอาหาร ไม่ดื่มกาแฟอย่างเดียว เพราะเดี๋ยวพลังงานตกเร็วค่ะ
สิ่งที่ทำให้อิ่มไม่นานและหิวเร็วคือพวกน้ำหวาน ซีเรียลหวาน ขนมปังขาว ชานม หรือของทอดมันๆ ค่ะ เพราะน้ำตาลขึ้นเร็วแล้วตกเร็ว ทำให้สมองล้าและอยากกินเพิ่มอีกค่ะ ถ้าต้องใช้สมองเยอะมากๆ ลองเพิ่มโปรตีนช่วงเช้าอีกนิด เช่น ไข่ นม หรือโยเกิร์ต จะช่วยเรื่องโฟกัสและความอิ่มได้ดีมากค่ะ