ความเสี่ยงจากการกินอาหารที่ตะเกียบอาจมีรา

เผลอกินอาหารที่ตะเกียบมีจุดดำๆขึ้นคิดว่าเป็นราไปสองคำ แล้วเพิ่งเห็น จะเป็นอะไรไหมคะ

หากเผลอกินอาหารที่ใช้ตะเกียบที่มีจุดดำๆ ซึ่งอาจเป็นรา สิ่งที่ต้องพิจารณาคือชนิดของราและปริมาณที่เข้าไปในร่างกายค่ะ ส่วนใหญ่แล้ว การกินเชื้อราค่อนข้างมีความเสี่ยงต่ำถ้าปริมาณน้อย แต่ในบางกรณีอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ ดังนี้:

  1. ผลกระทบระยะสั้น:

    • อาการเช่น คลื่นไส้ อาเจียน หรือท้องเสีย อาจเกิดขึ้นในกรณีที่รามีสารพิษ (mycotoxin) ค่ะ
    • หากคุณมีอาการแพ้ เช่น คันคอ น้ำมูกไหล หรือหายใจลำบาก ควรสังเกตอาการให้ดีและพบแพทย์ค่ะ
  2. ผลกระทบระยะยาว:

    • สารพิษจากบางประเภทของรา เช่น อะฟลาท็อกซิน (aflatoxins) อาจสะสมในร่างกาย แต่ต้องเกิดจากการรับประทานบ่อยๆ ในปริมาณมากค่ะ
  3. คำแนะนำในการดูแลตนเอง:

    • ดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อช่วยระบายสารพิษออกจากร่างกายค่ะ
    • หากมีอาการผิดปกติ เช่น ปวดท้องรุนแรง หรือมีอาการเรื้อรัง ให้รีบพบแพทย์เพื่อตรวจเช็คเพิ่มเติมค่ะ

ในกรณีนี้ หากคุณแค่กินไปสองคำและไม่มีอาการใด ๆ ในทันที โอกาสจะเกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงมีน้อยค่ะ อย่างไรก็ตาม ควรคอยสังเกตอาการของตัวเองใน 24-48 ชั่วโมง ถ้าพบอาการผิดปกติควรรีบปรึกษาแพทย์ทันทีค่ะ