มีอาหารเสริมอะไรที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้บ้าง เช่น Red Yeast Rice หรือ Plant Sterols
สำหรับอาหารเสริมที่มีการศึกษาว่าสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ มีหลายชนิดค่ะ แต่อาจได้ผลแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล และควรใช้ร่วมกับการปรับพฤติกรรมการกินและออกกำลังกาย ซึ่งอาหารเสริมที่นิยมใช้ เช่น
-
Red Yeast Rice (ข้าวหมักยีสต์แดง)
- มีสาร Monacolin K ซึ่งโครงสร้างคล้ายกับยาลดคอเลสเตอรอลตระกูล statin
- สามารถลด LDL (ไขมันไม่ดี) ได้ แต่ควรเลือกแบรนด์ที่มีมาตรฐาน เพราะปริมาณสารออกฤทธิ์และคุณภาพอาจแตกต่างกัน
- ไม่ควรใช้พร้อมกับยาลดคอเลสเตอรอล โดยไม่ปรึกษาแพทย์ เพราะอาจเสี่ยงผลข้างเคียงคล้ายยาสแตติน เช่น ปวดกล้ามเนื้อ หรือทำให้ค่าตับผิดปกติค่ะ
-
Plant Sterols และ Stanols (ไฟโตสเตอรอลและสแทนอล)
- พบในพืชผักและธัญพืช มีโครงสร้างใกล้เคียงกับคอเลสเตอรอล ทำให้ลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากอาหาร
- งานวิจัยพบว่าการรับประทานประมาณ 2 กรัม/วัน สามารถลด LDL ได้ราว 5–15%
- มักพบในรูปสารสกัด หรือใส่เสริมในผลิตภัณฑ์เช่นมาการีน หรือโยเกิร์ต
นอกจากนี้ยังมีอาหารเสริมอื่นที่อาจช่วยได้ เช่น
- โอเมก้า-3 จากน้ำมันปลา หรือน้ำมันสาหร่าย – ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์และเสริมสุขภาพหัวใจ
- ใยอาหารละลายน้ำ (เช่น psyllium husk, ข้าวโอ๊ต) – ลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล
- โพลิโคซานอล และกระเทียมสกัด – มีข้อมูลสนับสนุนในบางการศึกษา แต่ผลยังไม่ชัดเจนมากนัก
อย่างไรก็ดี การใช้ควรอยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือเภสัชกร โดยเฉพาะถ้าคุณมีโรคประจำตัวหรือรับประทานยาลดคอเลสเตอรอลอยู่แล้ว เพื่อป้องกันผลข้างเคียงและการเกิดปฏิกิริยาระหว่างยาและอาหารเสริมนะคะ