มีอาหารอะไรที่ช่วยบำรุงไตได้บ้าง
การดูแลไตด้วยอาหารเป็นสิ่งสำคัญ เพราะไตมีหน้าที่กรองของเสียและรักษาสมดุลของน้ำและเกลือแร่ในร่างกายค่ะ อาหารที่ช่วยบำรุงไตมักเป็นอาหารที่ไม่เพิ่มภาระในการทำงานของไต และมีสารต้านอนุมูลอิสระหรือช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ดังนี้ค่ะ
อาหารที่ช่วยบำรุงไต
- ผักและผลไม้ที่ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมไม่สูงเกินไป เช่น แตงโม แอปเปิล องุ่น บลูเบอร์รี ซึ่งให้วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ไตค่ะ
- ปลาเนื้อขาว เช่น ปลานิล ปลากะพง ซึ่งมีโปรตีนคุณภาพดีและย่อยง่าย ไม่เพิ่มการทำงานหนักของไตค่ะ
- ธัญพืชเต็มเมล็ด ในปริมาณพอดี เช่น ข้าวกล้องหรือข้าวโอ๊ต (ต้องพิจารณาสำหรับผู้ป่วยไตบางระยะที่ต้องควบคุมแร่ธาตุ)
- น้ำสะอาด ดื่มในปริมาณเหมาะสม เพื่อช่วยการทำงานในการขับของเสีย (ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายและคำแนะนำแพทย์)
- สมุนไพรบางชนิด เช่น ใบเตย ดอกอัญชัน ช่วยบำรุงระบบไตและเลือด แต่ควรรับประทานอย่างพอเหมาะค่ะ
นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโซเดียมสูง เช่น อาหารแปรรูป อาหารหมักดอง และควรลดน้ำตาลกับไขมันทรานส์เพื่อป้องกันโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคไตค่ะ การออกกำลังกายสม่ำเสมอ ร่วมกับการทานอาหารครบหมู่ในปริมาณเหมาะสม จะช่วยให้ไตทำงานได้ดีต่อเนื่องค่ะ หากมีโรคประจำตัวเกี่ยวกับไต ควรปรึกษานักโภชนาการหรือแพทย์ก่อนปรับอาหารทุกครั้งนะคะ