การตรวจสุขภาพสำหรับคนที่ชอบกินอาหารแช่แข็งไมโครเวฟ ควรระวังอะไร
การรับประทานอาหารแช่แข็งจากไมโครเวฟเป็นประจำ อาจสะดวกและประหยัดเวลา แต่ก็ควรมีการตรวจสุขภาพและเฝ้าระวังบางประเด็นเป็นพิเศษค่ะ เพราะอาหารประเภทนี้มักมีโซเดียมสูง ไขมันอิ่มตัวมาก รวมถึงสารกันเสียหรือสารปรุงแต่งที่ส่งผลระยะยาวต่อร่างกายได้ ดังนั้นสิ่งที่ควรตรวจและเฝ้าระวังเป็นพิเศษ ได้แก่
- ความดันโลหิต: โซเดียมสูงอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น เสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดค่ะ
- ไขมันในเลือด (Cholesterol และ Triglyceride): อาหารแช่แข็งหลายชนิดมีไขมันทรานส์หรือไขมันอิ่มตัวที่อาจทำให้ไขมันในเลือดสูงได้
- น้ำตาลในเลือดและความเสี่ยงเบาหวาน: อาหารพร้อมทานบางชนิดมีปริมาณแป้งและน้ำตาลสูง ควรตรวจ Fasting Blood Sugar หรือ HbA1c เป็นระยะค่ะ
- การทำงานของไต: โซเดียมสูงส่งผลต่อตับและไตในระยะยาว ควรตรวจค่าการทำงานของไต (BUN, Creatinine) ค่ะ
- ภาวะขาดสารอาหารบางชนิด: การกินอาหารพร้อมทานบ่อยขึ้น ทำให้ได้รับไฟเบอร์ วิตามิน และเกลือแร่ต่ำ ควรตรวจสุขภาพทั่วไปพร้อมเจาะเลือดประเมินวิตามิน/เกลือแร่ถ้าจำเป็นค่ะ
โดยทั่วไปคนที่รับประทานอาหารแช่แข็งบ่อย ควรวางแผนตรวจสุขภาพประจำปี รวมถึงเพิ่มผักและผลไม้สด ดื่มน้ำเพียงพอ และออกกำลังกายสม่ำเสมอ เพื่อช่วยลดผลกระทบจากโซเดียมและไขมันค่ะ ถ้าเป็นไปได้ควรอ่านฉลากโภชนาการก่อนซื้อทุกครั้ง และเลือกที่มีโซเดียมไม่เกิน 600 มก. ต่อมื้อ จะช่วยป้องกันความเสี่ยงต่างๆ ได้มากขึ้นค่ะ
ถ้าคุณต้องการ ฉันสามารถทำ “เช็กลิสต์ตรวจสุขภาพเฉพาะสำหรับคนที่ชอบกินอาหารแช่แข็ง” ให้เลย เพื่อใช้คุยกับหมอในการตรวจปีหน้า คุณสนใจให้ทำให้ไหมคะ?