ตะไคร้ สามารถช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้จริงหรือไม่?
ตะไคร้เป็นสมุนไพรที่มีน้ำมันหอมระเหยและสารพฤกษเคมีหลายชนิด ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลชีพบางชนิดค่ะ ในแง่ของการเสริมภูมิคุ้มกัน งานวิจัยบางส่วนพบว่าตะไคร้อาจช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวและช่วยให้ร่างกายตอบสนองต่อเชื้อโรคได้ดีขึ้น แต่ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจนพอที่จะสรุปว่าตะไคร้สามารถ “เพิ่มภูมิคุ้มกัน” ได้ในระดับที่ใช้แทนการรักษาหรือวัคซีนค่ะ
ประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันของตะไคร้ เช่น
- สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น Citral และ Geraniol ช่วยลดความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระ ซึ่งการปกป้องเซลล์นี้มีส่วนช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นค่ะ
- ฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดการหลั่งสารเคมีที่ก่อให้เกิดการอักเสบ ทำให้ร่างกายไม่อยู่ในภาวะเครียดต่อเนื่อง อันเป็นปัจจัยให้ภูมิคุ้มกันทำงานได้ดียิ่งขึ้นค่ะ
- ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและเชื้อรา ช่วยลดโอกาสติดเชื้อบางชนิด ซึ่งโดยอ้อมสามารถช่วยให้ร่างกายไม่ต้องใช้พลังงานภูมิคุ้มกันมากเกินไปในบางช่วงค่ะ
อย่างไรก็ตาม การดื่มน้ำตะไคร้หรือทานตะไคร้เป็นบางส่วนของอาหารควรทำอย่างพอดี ไม่ควรใช้ในปริมาณสูงติดต่อกันนาน ๆ เพราะอาจมีผลต่อความดันโลหิต หรือทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารในบางคนค่ะ และที่สำคัญ ควรเสริมภูมิคุ้มกันด้วยการนอนหลับให้เพียงพอ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และทานอาหารให้ครบหมู่ ร่วมกับการใช้สมุนไพร เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดค่ะ