ควรกินน้ำมันปลาจากอาหารเสริมหรือปลาทะเล
จริง ๆ แล้วน้ำมันปลามีประโยชน์เพราะมีกรดไขมันโอเมกา-3 (EPA และ DHA) ที่ช่วยดูแลระบบหัวใจ สมอง และลดการอักเสบในร่างกายค่ะ แต่การเลือกรับจากอาหารเสริมกับปลาทะเลนั้นมีทั้งข้อดีและข้อควรระวัง ดังนี้ค่ะ
1. กินปลาทะเลเป็นประจำ
- ได้รับสารอาหารครบถ้วนกว่า เช่น โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ
- กรดไขมันโอเมกา-3 อยู่ในรูปที่ร่างกายดูดซึมได้ดี
- เหมาะกับการเสริมในมื้ออาหาร ทำให้ได้รับไฟเบอร์และสารอาหารอื่นร่วมด้วย
- แต่ต้องระวังปริมาณโลหะหนัก (เช่น ปรอท) โดยเฉพาะในปลาทะเลขนาดใหญ่ เช่น ปลาฉลาม ปลาทูน่าขนาดใหญ่
2. กินน้ำมันปลาในรูปอาหารเสริม
- สะดวก เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกินปลา หรือกินปลาได้ไม่บ่อย
- ปริมาณโอเมกา-3 ที่ได้รับชัดเจนและควบคุมได้ง่าย
- บางยี่ห้อผ่านการสกัดและกรองโลหะหนักแล้ว ทำให้ปลอดภัยขึ้น
- แต่บางผลิตภัณฑ์อาจมีความเข้มข้นไม่ตามฉลาก หรือมีปัญหากลิ่นหืน
- ควรเลือกแบรนด์ที่ได้มาตรฐานและมีการตรวจสอบคุณภาพชัดเจน
คำแนะนำเพิ่มเติม
หากเป็นไปได้ แนะนำให้เน้นการกินปลาทะเลสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง และใช้ผลิตภัณฑ์น้ำมันปลาเป็นเพียงตัวเสริมในช่วงที่ทานปลาได้น้อยค่ะ ส่วนผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคเลือดออกง่ายหรือกำลังใช้ยาละลายลิ่มเลือด ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มใช้อาหารเสริมน้ำมันปลานะคะ เพราะโอเมกา-3 อาจเพิ่มการไหลเวียนของเลือดค่ะ