Quercetin ช่วยบรรเทาอาการทางเดินหายใจ ภูมิแพ้และหอบหืดได้จริงไหม
Quercetin เป็นสารประกอบในกลุ่ม flavonoid ที่พบมากในผักและผลไม้ เช่น หัวหอม แอปเปิล องุ่น บร็อคโคลี่ และชาเขียวค่ะ มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ศึกษาว่าสารนี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) และฤทธิ์ต้านการอักเสบ (anti-inflammatory) ซึ่งอาจช่วยบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับภูมิแพ้และหอบหืดได้ในบางกรณีค่ะ
ผลต่อระบบทางเดินหายใจและภูมิแพ้
- Quercetin อาจช่วยยับยั้งการปล่อยสาร histamine จากเซลล์ mast cells ในร่างกาย ซึ่ง histamine เป็นตัวกระตุ้นอาการแพ้ เช่น น้ำมูกไหล คันตา จามค่ะ
- มีความสามารถลดการอักเสบในเยื่อบุทางเดินหายใจ ทำให้ลดอาการหายใจติดขัดในผู้ที่เป็นภูมิแพ้หรือหอบหืดค่ะ
- ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายทนต่อสิ่งกระตุ้นอาการแพ้ได้มากขึ้นค่ะ
ข้อควรพิจารณา
- หลักฐานการศึกษาส่วนใหญ่ยังเป็นการทดลองในสัตว์และการศึกษาในหลอดทดลอง (in vitro) การยืนยันผลในมนุษย์ยังไม่เพียงพอค่ะ
- การใช้ Quercetin ในรูปแบบอาหารเสริมหรือปริมาณสูง ควรปรึกษาแพทย์ก่อน โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัว หรือกำลังใช้ยาลดความดัน ยาละลายลิ่มเลือด เพราะอาจเกิดปฏิกิริยากันค่ะ
- สำหรับผู้ที่มีอาการรุนแรง เช่น หอบหืดเรื้อรังหรือภูมิแพ้รุนแรง Quercetin ไม่สามารถแทนการรักษาหลัก เช่น ยาสเตียรอยด์ หรือยาขยายหลอดลมได้ แต่สามารถใช้เป็นตัวช่วยเสริมร่วมกับการรักษามาตรฐานค่ะ
โดยสรุป Quercetin มีศักยภาพที่จะช่วยลดการอักเสบและบรรเทาอาการของโรคทางเดินหายใจ ภูมิแพ้ และหอบหืด แต่ควรใช้ด้วยความระมัดระวังและไม่แทนการรักษาหลักนะคะ หากสนใจรับประทานควรปรึกษาแพทย์เพื่อประเมินปริมาณและความเหมาะสมค่ะ