ควรใช้ Vitamin B9 ตอนท้องว่างหรือตอนทานอาหารจะดีกว่า?
วิตามินบี 9 หรือโฟลิกแอซิด (Folic Acid) เป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงและช่วยในกระบวนการสร้าง DNA รวมถึงมีความจำเป็นมากในช่วงตั้งครรภ์เพื่อป้องกันภาวะหลอดประสาทไม่ปิดในทารกค่ะ การดูดซึมวิตามินบี 9 จะขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ทั้งประเภทอาหารที่รับประทานและสภาพร่างกายค่ะ
- ควรรับประทานตอนท้องว่างหรือก่อนอาหาร: วิตามินบี 9 เป็นวิตามินละลายในน้ำ ซึ่งไม่จำเป็นต้องมีไขมันช่วยดูดซึม จึงสามารถดูดซึมได้ดีหากรับประทานตอนท้องว่าง เช่น ตอนเช้าหลังตื่นนอนค่ะ
- สามารถทานร่วมกับอาหาร: หากบางคนมีอาการระคายเคืองกระเพาะหรือลำไส้หลังรับประทานตอนท้องว่าง สามารถทานหลังอาหารได้ และไม่ลดประสิทธิภาพมากนัก เพียงแต่การดูดซึมอาจช้ากว่าเล็กน้อยค่ะ
- เลี่ยงการทานพร้อมชา/กาแฟ: เพราะคาเฟอีนอาจลดการดูดซึมของวิตามินบี 9 ได้ ควรเว้นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงค่ะ
โดยรวมแล้ว หากไม่มีปัญหากระเพาะหรือระบบทางเดินอาหาร การทานตอนท้องว่างจะทำให้วิตามินบี 9 ดูดซึมได้เร็วและเต็มที่ที่สุด แต่หากท้องว่างทำให้รู้สึกไม่สบาย ควรรับประทานร่วมกับอาหารที่ย่อยง่าย เช่น ข้าวต้ม หรือผลไม้ค่ะ และอย่าลืมว่าการรับประทานต่อเนื่องตามคำแนะนำของแพทย์จะช่วยให้ได้ผลดีที่สุดค่ะ