การไดเอตแบบ intermittent fasting ปลอดภัยหรือไม่
การไดเอตแบบ Intermittent Fasting (IF) ถือเป็นวิธีควบคุมอาหารโดยเน้นช่วงเวลาการกินและการอดอาหาร เช่น วิธี 16/8 (อด 16 ชั่วโมง กิน 8 ชั่วโมง) หรือ 5:2 (กินปกติ 5 วัน อดหรือจำกัดพลังงาน 2 วัน) โดยทั่วไป ถ้าทำอย่างถูกวิธีและเหมาะสมกับร่างกาย ถือว่าปลอดภัยสำหรับคนสุขภาพดีค่ะ แต่ก็มีข้อควรระวังที่ต้องพิจารณา
ข้อดีของ IF
- ช่วยควบคุมปริมาณพลังงาน ลดน้ำหนัก และลดไขมันในร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพค่ะ
- มีงานวิจัยบางส่วนชี้ว่าอาจช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนอินซูลิน ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหัวใจค่ะ
- อาจส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหาร และช่วยให้ร่างกายเข้าสู่กระบวนการซ่อมแซมเซลล์ (autophagy) ค่ะ
ข้อควรระวังและกลุ่มเสี่ยง
- ผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน ความดันต่ำ หรือใช้ยาบางชนิด ควรปรึกษาแพทย์ก่อนค่ะ
- ผู้หญิงตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือผู้ที่น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ควรหลีกเลี่ยงค่ะ
- อาจเกิดอาการเวียนศีรษะ อ่อนแรง หงุดหงิด หรือโฟกัสไม่ดีในช่วงแรก ต้องปรับตัวอย่างระมัดระวังค่ะ
โดยสรุป IF สามารถปลอดภัยและให้ผลดีได้ ถ้าปรับให้เหมาะกับสภาพร่างกายและไลฟ์สไตล์ของคุณ หากคุณสนใจเริ่มทำ ควรเริ่มอย่างช้า ๆ และติดตามสัญญาณจากร่างกาย หากมีอาการผิดปกติควรหยุดและขอคำแนะนำจากแพทย์ค่ะ