ควรใช้ ขิง ตอนท้องว่างหรือตอนทานอาหารจะดีกว่า?
โดยทั่วไป ขิงมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ลดอาการอักเสบ และช่วยบรรเทาอาการท้องอืดหรือคลื่นไส้ค่ะ การเลือกเวลาทานมีผลต่อการออกฤทธิ์และความสบายของกระเพาะอาหาร ดังนี้
- ทานตอนท้องว่าง: เหมาะสำหรับคนที่ต้องการกระตุ้นระบบย่อยอาหารหรือบรรเทาอาการคลื่นไส้ เช่น เวลาตื่นนอนตอนเช้า ดื่มน้ำขิงอุ่น ๆ จะช่วยกระตุ้นร่างกายและระบบเลือดได้เร็วค่ะ แต่สำหรับคนที่กระเพาะอาหารไวต่อการระคายเคืองอาจรู้สึกแสบท้องหรือไม่สบายได้ จึงควรเริ่มจากปริมาณน้อยค่ะ
- ทานพร้อมอาหารหรือหลังอาหาร: เหมาะสำหรับช่วยในการย่อย ลดการเกิดแก๊สในกระเพาะ และบรรเทาอาการท้องอืดหลังมื้อหนัก ขิงจะออกฤทธิ์นุ่มนวลต่อกระเพาะมากกว่า และลดโอกาสเกิดอาการระคายเคืองค่ะ
สรุปคือ ถ้ากระเพาะอาหารแข็งแรงและต้องการกระตุ้นร่างกายทันที สามารถทานขิงตอนท้องว่างได้ แต่หากมีปัญหาเรื่องกรดไหลย้อนหรือไวต่อการระคายเคือง ควรทานพร้อมอาหารหรือหลังอาหารจะปลอดภัยและสบายท้องกว่าค่ะ นอกจากนี้ควรสังเกตปฏิกิริยาร่างกายของตัวเองเป็นหลัก เพราะการตอบสนองต่อขิงอาจแตกต่างกันไปในแต่ละคนค่ะ