ปริมาณแคลอรี่ที่ควรกินเมื่อทำคีโตไดเอต

ควรกินอาหารคีโตกี่แคลอรี่เมื่อไดเอต

การกำหนดปริมาณแคลอรี่เมื่อทำคีโตไดเอตขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น อายุ เพศ น้ำหนักปัจจุบัน ระดับกิจกรรมในชีวิตประจำวัน และเป้าหมายในการลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักค่ะ โดยหลักทั่วไปคือคุณควรคำนวณ TDEE (Total Daily Energy Expenditure) หรือปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายใช้ต่อวัน แล้วปรับลดประมาณ 10-25% เพื่อให้เกิดการลดน้ำหนักอย่างปลอดภัยค่ะ

แนวทางทั่วไปสำหรับคีโตไดเอต

  • ถ้าคุณเป็นผู้หญิงส่วนใหญ่ TDEE จะอยู่ราว 1,600-2,000 kcal/วัน ถ้าต้องการลดน้ำหนักอาจลดเหลือราว 1,300-1,500 kcal/วันค่ะ
  • สำหรับผู้ชาย TDEE มักจะอยู่ประมาณ 2,000-2,500 kcal/วัน ถ้าลดน้ำหนัก อาจกำหนดเหลือราว 1,600-2,000 kcal/วันค่ะ
  • อัตราส่วนหลักในคีโต: ไขมัน 70-75% / โปรตีน 20-25% / คาร์โบไฮเดรต 5-10% ของแคลอรี่ต่อวัน

ข้อควรระวังเมื่อทำคีโตก็คือ แม้จะเน้นไขมัน แต่ต้องเลือกไขมันดี เช่น อะโวคาโด น้ำมันมะกอก ถั่ว และเมล็ดพืช หลีกเลี่ยงไขมันทรานส์หรืออาหารแปรรูปมากเกินไปค่ะ นอกจากนี้ควรดื่มน้ำให้เพียงพอ และเสริมอิเล็กโตรไลต์ (โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม) เพื่อป้องกันอาการ “คีโตฟลู” ในช่วงเริ่มต้นค่ะ