องุ่นและลูกเกดส่งผลให้เกิดภาวะไตวายฉับพลันในสุนัขได้อย่างไร
สาเหตุที่องุ่นและลูกเกดสามารถทำให้เกิดภาวะไตวายเฉียบพลันในสุนัขยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ค่ะ แต่จากข้อมูลทางการสัตวแพทย์พบว่ามีสารบางชนิดในองุ่นและลูกเกดที่เป็นพิษต่อเซลล์ไต (Nephrotoxin) โดยสารนี้อาจเป็นสารประกอบที่ละลายน้ำได้และทนต่อความร้อน ดังนั้นแม้จะผ่านการอบแห้ง ต้ม หรือปรุงอาหาร สารพิษนี้ก็ยังคงอยู่ค่ะ
- เชื่อกันว่าสารดังกล่าวอาจไปกระทบ ท่อหน่วยไต (renal tubules) ทำให้เกิดการเสื่อมสภาพของเซลล์และการอักเสบอย่างเฉียบพลัน
- กลไกอาจเกี่ยวข้องกับ oxidative stress หรือการสร้างอนุมูลอิสระในระดับสูง ทำให้เนื้อเยื่อไตถูกทำลาย
- ไม่ใช่สุนัขทุกตัวที่รับประทานองุ่นหรือลูกเกดจะเกิดพิษ แต่หากเกิดขึ้นแล้วอาการมักรุนแรงและรวดเร็ว เช่น อาเจียน ท้องเสีย เซื่องซึม ปัสสาวะลดลงจนถึงไม่ปัสสาวะ
เมื่อสารพิษเข้าสู่ร่างกายสุนัข จะกระจายทางกระแสเลือดและไปถึงไต ซึ่งทำหน้าที่กรองของเสียและควบคุมสมดุลน้ำกับเกลือแร่ ทำให้เกิด acute tubular necrosis (การตายของเซลล์ท่อไต) ภายในไม่กี่ชั่วโมงถึงวัน หลังจากนั้นการกรองของเสียจะลดลง ของเสียคั่งในเลือด (uremia) จึงสะสมอย่างรวดเร็ว ถ้าไม่ได้รับการรักษาทันที อาจนำไปสู่การเสียชีวิตค่ะ ดังนั้นสุนัขที่กินองุ่นหรือลูกเกดแม้เพียงปริมาณเล็กน้อยก็ควรพาไปพบสัตวแพทย์โดยด่วนเพื่อทำการล้างพิษและประเมินการทำงานของไตค่ะ