อาหารที่มีพิวรีนสูงส่งผลเสียต่อผู้ป่วยโรคไตที่มีภาวะโรคเกาต์ร่วมด้วยอย่างไร
อาหารที่มีพิวรีนสูงจะเพิ่มความเสี่ยงและภาระต่อร่างกายของผู้ป่วยที่มีทั้งโรคไตและโรคเกาต์ เนื่องจากพิวรีนเมื่อย่อยสลายในร่างกายจะเปลี่ยนเป็นกรดยูริก ซึ่งร่างกายต้องขับออกทางไตค่ะ
- สำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์: เมื่อร่างกายได้รับพิวรีนมาก จะทำให้ระดับกรดยูริกในเลือดสูงขึ้น จนยูริกตกผลึกในข้อต่อ เกิดอาการปวด บวม แดง และอักเสบง่ายขึ้นค่ะ
- สำหรับผู้ป่วยโรคไต: ไตทำหน้าที่ขับกรดยูริกออกจากร่างกายได้ลดลง ทำให้ระดับกรดยูริกในเลือดยิ่งสูงขึ้นและตกผลึกได้เร็ว ทั้งยังเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตและการทำงานของไตเสื่อมลงอย่างต่อเนื่องค่ะ
- เมื่อมีทั้งสองภาวะพร้อมกัน: ภาระของไตจะหนักเป็นพิเศษ เพราะไตต้องกรองของเสียหลายชนิด ขณะที่ร่างกายมีแนวโน้มสะสมกรดยูริกง่ายขึ้น จึงเกิดวงจรที่ยิ่งทำให้ไตเสื่อมลงและเกาต์กำเริบบ่อยค่ะ
โดยสรุป การรับประทานอาหารพิวรีนสูง เช่น เครื่องในสัตว์บางชนิด เนื้อแดง ปลาซาร์ดีน ปลาทะเล น้ำซุปกระดูก หรือถั่วบางประเภท อาจทำให้ทั้งไตและข้อต่อแย่ลงพร้อมกัน จึงควรจำกัดปริมาณและปรึกษานักโภชนาการ หรือแพทย์เพื่อจัดอาหารที่เหมาะสมกับทั้งภาวะโรคไตและโรคเกาต์ค่ะ