การกินน้ำด่างช่วยปรับสมดุลเลือดลดไขมันได้ไหม
น้ำด่างหรือ “Alkaline Water” เป็นน้ำที่มีค่า pH สูงกว่า 7 โดยผู้ผลิตมักเคลมว่าช่วยปรับสมดุลความเป็นกรด-ด่างของร่างกาย ชะลอความเสื่อม และลดการสะสมของไขมัน แต่ในปัจจุบันหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ยืนยันประสิทธิภาพเหล่านี้ยังมีน้อยมากค่ะ ร่างกายของเรามีกลไกปรับสมดุลค่า pH อยู่แล้วผ่านการทำงานของไตและปอด ดังนั้นการดื่มน้ำด่างไม่ได้ทำให้เลือดเปลี่ยนเป็นด่างได้มากนักในคนที่มีสุขภาพปกติค่ะ
ในแง่ของการลดไขมัน งานวิจัยที่มีส่วนใหญ่เป็นการศึกษาในสัตว์ทดลองหรือในกลุ่มตัวอย่างขนาดเล็ก และยังไม่ชัดเจนว่าผลที่ได้เกิดจากน้ำด่างโดยตรงหรือจากการเปลี่ยนพฤติกรรมอื่นๆ ค่ะ การลดไขมันในร่างกายโดยมีหลักฐานสนับสนุนแน่นชัดมากที่สุดคือ การควบคุมอาหารให้เหมาะสม, ออกกำลังกายสม่ำเสมอ, และนอนหลับเพียงพอค่ะ
อย่างไรก็ตาม การดื่มน้ำด่างในปริมาณที่เหมาะสม (เช่น ไม่เกิน 2–3 ลิตรต่อวันตามความต้องการน้ำของร่างกาย) สำหรับคนสุขภาพปกติไม่น่ามีอันตราย แต่ไม่ควรคาดหวังผลลัพธ์ด้านการปรับค่าเลือดหรือลดไขมันโดยตรงค่ะ ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือโรคเรื้อรังควรปรึกษาแพทย์ก่อน เนื่องจากน้ำด่างที่มีค่า pH สูงอาจส่งผลต่อสมดุลแร่ธาตุในเลือดได้ค่ะ