นม Almond Milk มีแคลเซียมพอเท่ากับนมวัวไหม
โดยทั่วไปแล้ว นมวัวมีปริมาณแคลเซียมค่อนข้างสูงตามธรรมชาติ — ในปริมาณประมาณ 1 แก้ว (240 มล.) นมวัวจะมีแคลเซียมราว ๆ 275-300 มิลลิกรัมค่ะ ส่วน “นมอัลมอนด์” ที่ทำจากเมล็ดอัลมอนด์และน้ำ ส่วนใหญ่ตามธรรมชาติจะมีแคลเซียมน้อยมาก (เพียงประมาณ 20-40 มิลลิกรัมต่อ 1 แก้ว) ค่ะแต่ว่าบริษัทผู้ผลิตนมอัลมอนด์หลายรายจะมีการเสริมแคลเซียมและวิตามินดีลงไป เพื่อให้ใกล้เคียงกับแคลเซียมในนมวัวค่ะ
สิ่งที่ควรพิจารณา:
- นมอัลมอนด์ธรรมชาติ (ไม่ได้เสริมแร่ธาตุ) – แคลเซียมน้อยกว่าอย่างมากเมื่อเทียบกับนมวัวค่ะ
- นมอัลมอนด์เสริมแคลเซียม – หากมีการเสริมแคลเซียม อาจให้ปริมาณใกล้เคียงหรือเท่ากับนมวัว แต่ต้องอ่านฉลากโภชนาการเพื่อยืนยันค่ะ
- การดูดซึมแคลเซียม – แม้ว่าปริมาณแคลเซียมจะใกล้เคียงกัน แต่การดูดซึมแคลเซียมขึ้นอยู่กับรูปแบบของแคลเซียมและปริมาณวิตามินดีที่มีร่วมด้วยค่ะ
ถ้าคุณต้องการได้แคลเซียมเทียบเท่านมวัวจากนมอัลมอนด์ ควรเลือกสูตรที่มีการเสริมแคลเซียมและวิตามินดี และควรตรวจสอบฉลากอย่างละเอียดค่ะ การเลือกนมอัลมอนด์ยังเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส แต่สำหรับสุขภาพกระดูกและฟัน ควรมั่นใจว่าได้ปริมาณแคลเซียมเพียงพอจากอาหารหรืออาหารเสริมค่ะ