ทำไมหลังดื่มเบียร์มักจะถ่ายเหลวในเช้าวันรุ่งขึ้นแอลกอฮอล์ไปทำอะไรกับลำไส้
สาเหตุที่หลังดื่มเบียร์แล้วมักจะถ่ายเหลวในเช้าวันถัดมา เกี่ยวข้องกับผลของแอลกอฮอล์และส่วนประกอบในเบียร์ที่มีต่อระบบทางเดินอาหารค่ะ โดยมีปัจจัยหลัก ๆ ดังนี้
- การกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้: แอลกอฮอล์มีฤทธิ์กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ทำให้อาหารเคลื่อนผ่านเร็วขึ้น ส่งผลให้น้ำในอุจจาระถูกดูดซึมไม่ทัน จึงออกมาเป็นลักษณะเหลวค่ะ
- ผลต่อเยื่อบุลำไส้และการอักเสบเล็กน้อย: แอลกอฮอล์สามารถทำให้เยื่อบุลำไส้ระคายเคือง เกิดการอักเสบเล็ก ๆ ส่งผลให้ร่างกายขับของเหลวออกมามากขึ้นในลำไส้ทำให้ถ่ายเหลวได้ค่ะ
- ส่วนผสมอื่นในเบียร์: เบียร์มีคาร์โบไฮเดรตหมัก (FODMAPs) และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งอาจทำให้เกิดแก๊สและกระตุ้นการขับถ่าย อีกทั้งฮอพป์ (hops) และยีสต์บางชนิดอาจมีผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้เสียสมดุลชั่วคราวค่ะ
นอกจากนี้ ปริมาณการดื่มก็มีผลค่ะ ถ้าดื่มมากจะทำให้ร่างกายขับปัสสาวะมาก เกิดภาวะขาดน้ำเล็กน้อย ร่างกายจึงดึงน้ำจากเนื้อเยื่อต่าง ๆ กลับเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ในลำไส้มีการขับน้ำเพิ่มเพื่อขับแอลกอฮอล์ออก ผลที่ได้คืออุจจาระเหลวขึ้นค่ะ อีกทั้งคนที่มีภาวะแพ้แลคโตสเล็กน้อยก็อาจถ่ายเหลวหลังดื่มเบียร์ เนื่องจากเบียร์บางชนิดมีสารที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาลแลคโตสค่ะ
หากต้องการลดโอกาสถ่ายเหลวหลังดื่ม ควรดื่มน้ำเปล่าควบคู่ระหว่างดื่มเบียร์ เลือกปริมาณพอดี หลีกเลี่ยงการดื่มตอนท้องว่าง และรับประทานอาหารที่ย่อยง่ายก่อนดื่มค่ะ แต่ถ้าอาการเกิดบ่อยหรือมีอาการปวดท้องรุนแรงร่วมด้วย ควรปรึกษาแพทย์เพื่อตรวจหาสาเหตุอื่น เช่น กลุ่มอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) หรือการแพ้กลูเตนค่ะ