กินโปรตีนเยอะๆ แล้วไตจะพังจริงมั้ยค่ะ หรือแค่ข่าวลือ
จริงๆ แล้วการกินโปรตีนเยอะ ไม่ได้ทำให้ไตพังในคนที่ไตแข็งแรงปกติทันทีนะคะ แต่มีบางจุดที่ควรรู้เพื่อป้องกันความเสี่ยงค่ะ
-
ในคนสุขภาพปกติ
งานวิจัยส่วนมากพบว่าการบริโภคโปรตีนสูง เช่น อาหารที่เน้นเนื้อสัตว์ ไข่ หรือเวย์โปรตีน ไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงไตวายโดยตรงถ้าร่างกายและการทำงานของไตปกติค่ะ แต่อาจทำให้ไตต้องทำงานมากขึ้นในแง่ของการกรองของเสีย เช่น ยูเรีย และกรดต่างๆ จึงมีการทำงานหนักขึ้นแต่ยังอยู่ในระดับที่ไตรับไหวค่ะ -
ในคนที่มีปัญหาไตหรือเสี่ยงโรคไต
ถ้ามีโรคไตเรื้อรัง เบาหวาน ความดันโลหิตสูง หรือมีโปรตีนรั่วในปัสสาวะ แพทย์มักแนะนำให้จำกัดปริมาณโปรตีน เพราะโปรตีนมากเกินจะทำให้ไตเสื่อมเร็วขึ้นค่ะ ในกลุ่มนี้การกินโปรตีนสูงถือว่ามีความเสี่ยงมากกว่า -
ควรบริโภคเท่าไรถึงปลอดภัย
ปริมาณโปรตีนแนะนำสำหรับคนทั่วไปคือประมาณ 0.8-1.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวันค่ะ แต่สำหรับนักกีฬา หรือคนที่ออกกำลังกายหนักอาจเพิ่มได้ถึง 1.6-2.0 กรัมต่อกิโลกรัมได้ภายใต้ร่างกายที่แข็งแรงปกติ และควรดื่มน้ำเพียงพอเพื่อลดภาระไต
สรุปคือ คนทั่วไปที่ไตปกติสามารถทานโปรตีนสูงได้ในระดับที่เหมาะสมและสมดุลกับสารอาหารอื่น หากไม่แน่ใจเรื่องสุขภาพไต ควรตรวจเลือดและปัสสาวะก่อนปรับอาหารค่ะ
ถ้าคุณสนใจ ฉันสามารถทำตารางปริมาณโปรตีนที่ปลอดภัยตามน้ำหนักตัว พร้อมตัวอย่างเมนูให้ได้นะคะ คุณอยากให้ทำให้เลยไหมคะ?