กินคาร์บเยอะแต่ไม่อ้วน งัยอ่ะ ทำไมคับ
การกินคาร์บเยอะแต่ “ไม่อ้วน” สามารถเกิดได้จากหลายสาเหตุเลยคะ ไม่ได้แปลว่าร่างกายผิดปกติเสมอไปค่ะ ปัจจัยหลัก ๆ มีดังนี้คะ
-
ร่างกายเผาผลาญดี (Metabolism สูง)
- บางคนพื้นฐานเผาผลาญพลังงานเร็ว ทำให้กินเยอะแต่ใช้พลังงานหมดค่ะ
- มักพบในคนอายุน้อย คนที่ตัวผอมมาตั้งแต่เด็ก หรือคนที่มีกล้ามเนื้อเยอะค่ะ
-
ใช้พลังงานเยอะโดยไม่รู้ตัว
- เดินเยอะ ขยับตัวบ่อย เล่นกีฬา ทำงานใช้แรง หรือเป็นคนนั่งไม่นิ่งค่ะ
- ถึงจะกินคาร์บเยอะ แต่ถ้าเผาผลาญมากกว่าที่กิน น้ำหนักก็ไม่ขึ้นค่ะ
-
กินคาร์บเยอะ แต่แคลอรีรวมอาจไม่ได้สูง
- เช่น กินข้าวเยอะ แต่กินกับน้อย ไม่กินของทอด น้ำหวาน หรือไขมันเยอะค่ะ
- จริง ๆ “ไขมัน” ให้พลังงานสูงกว่าคาร์บประมาณ 2 เท่าค่ะ
-
พันธุกรรม
- บางคนมีกรรมพันธุ์รูปร่างผอม น้ำหนักขึ้นยากค่ะ
อีกเรื่องคือ “ชนิดของคาร์บ” ก็มีผลค่ะ ถ้ากินคาร์บเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง มัน ธัญพืช ร่างกายจะค่อย ๆ ใช้พลังงาน ต่างจากน้ำหวาน ขนม หรือแป้งขัดขาวที่ทำให้น้ำตาลขึ้นเร็วค่ะ แต่สุดท้าย ถ้ากินเกินพลังงานที่ใช้ต่อเนื่อง น้ำหนักก็มีโอกาสขึ้นได้เหมือนกันค่ะ
แต่ถ้ากินเยอะมาก น้ำหนักไม่ขึ้นเลย ร่วมกับมีอาการ เช่น
- ใจสั่น เหงื่อออกง่าย
- ถ่ายบ่อย
- หิวตลอด
- น้ำหนักลดเอง
- เหนื่อยง่าย
อาจต้องระวังภาวะ เช่น ไทรอยด์เป็นพิษ เบาหวาน หรือปัญหาการดูดซึมอาหารค่ะ ถ้ามีอาการพวกนี้ควรตรวจสุขภาพเพิ่มเติมนะคะ