กินเผ็ดทุกวันจะเป็นโรคกระเพาะมั้ย
การกินเผ็ดทุกวัน “ไม่ได้ทำให้เกิดโรคกระเพาะโดยตรง” เสมอไปค่ะ แต่ในบางคนอาจกระตุ้นให้กระเพาะอาหารและลำไส้ระคายเคือง จนมีอาการปวดท้อง แสบท้อง หรือกรดไหลย้อนได้ค่ะ สาเหตุหลักของโรคกระเพาะจริง ๆ มักเกี่ยวกับ
- การติดเชื้อแบคทีเรีย Helicobacter pylori (H. pylori) ค่ะ
- การใช้ยาแก้ปวดกลุ่ม NSAIDs บ่อย ๆ เช่น ibuprofen หรือ diclofenac ค่ะ
- ความเครียด พักผ่อนน้อย ดื่มแอลกอฮอล์ หรือสูบบุหรี่ค่ะ
- กินอาหารไม่เป็นเวลา หรืออดอาหารบ่อยค่ะ
แต่อาหารเผ็ด โดยเฉพาะพริกและเครื่องเทศ อาจทำให้อาการของคนที่มีปัญหากระเพาะอยู่แล้ว “แย่ลง” ได้ เช่น
- แสบท้อง จุกแน่น ท้องอืดค่ะ
- ปวดท้องหลังอาหารค่ะ
- ถ่ายเหลว หรือปวดบิดในบางคนค่ะ
- กระตุ้นกรดไหลย้อน ทำให้แสบหน้าอกหรือเรอเปรี้ยวค่ะ
ถ้ากินเผ็ดแล้วไม่มีอาการผิดปกติ ส่วนใหญ่สามารถกินได้ในปริมาณที่พอดีค่ะ แต่ควรสังเกตตัวเอง เพราะความทนต่อความเผ็ดของแต่ละคนไม่เท่ากันค่ะ
แนะนำวิธีลดความเสี่ยงต่อกระเพาะอาหาร ได้แก่
- ไม่กินเผ็ดตอนท้องว่างค่ะ
- ลดอาหารมันจัด ของทอด และแอลกอฮอล์ร่วมด้วยค่ะ
- กินอาหารให้ตรงเวลา และเคี้ยวช้า ๆ ค่ะ
- หากมีอาการปวดท้องเรื้อรัง แสบท้องบ่อย อาเจียนเป็นเลือด หรือถ่ายดำ ควรพบแพทย์เพื่อตรวจเพิ่มเติมค่ะ