มีใครกินเผ็ดแล้วน้ำมูกไหลทุกครั้งไหมคับ แบบนี้เกี่ยวกับการแพ้อาหารหรือเปล่า
อาการกินเผ็ดแล้วน้ำมูกไหลเป็นเรื่องที่พบได้บ่อยมากค่ะ ส่วนใหญ่ “ไม่ใช่” การแพ้อาหารค่ะ แต่เป็นปฏิกิริยาปกติของร่างกายที่เรียกว่า gustatory rhinitis หรืออาการน้ำมูกไหลจากการกระตุ้นของอาหาร โดยเฉพาะอาหารเผ็ดค่ะ สารแคปไซซินในพริกจะไปกระตุ้นเส้นประสาทในจมูกและทางเดินหายใจ ทำให้ต่อมน้ำมูกผลิตสารคัดหลั่งมากขึ้น จึงเกิดน้ำมูกไหล เหงื่อออก หรือบางคนหน้าแดงระหว่างกินเผ็ดได้ค่ะ
จุดที่ช่วยแยกว่าเป็น “แพ้อาหาร” หรือไม่ คือถ้าเป็นแค่:
- น้ำมูกไหลตอนกินเผ็ด
- แสบปาก แสบจมูก
- เหงื่อออก น้ำตาไหลเล็กน้อย
- หยุดกินแล้วค่อย ๆ ดีขึ้น
แบบนี้มักเป็นปฏิกิริยาปกติค่ะ แต่ถ้ามีอาการร่วมเหล่านี้ อาจต้องระวังเรื่องภูมิแพ้หรือแพ้อาหารจริงค่ะ:
- คันปาก คอบวม ปากบวม
- ผื่นลมพิษขึ้น
- หายใจติดขัด แน่นหน้าอก
- อาเจียน เวียนหัว
- เป็นแม้กินอาหารไม่เผ็ด หรือเป็นกับอาหารชนิดเดิมซ้ำ ๆ ค่ะ
ถ้าอาการน้ำมูกไหลรบกวนมาก อาจลองลดระดับความเผ็ด กินช้าลง หรือหลีกเลี่ยงอาหารที่กระตุ้นมาก ๆ ค่ะ และถ้ามีอาการจมูกไวผิดปกติ น้ำมูกไหลง่ายแม้ไม่ได้กินเผ็ด อาจมีภาวะจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ร่วมด้วย ควรปรึกษาแพทย์หูคอจมูกหรือภูมิแพ้เพื่อประเมินเพิ่มเติมค่ะ