ผู้ป่วยเบาหวานดื่มนมวัวรสจืด ระดับน้ำตาลในเลือดจะลดลงหรือเพิ่มขึ้นคะ แล้วมีอาหารอะไรที่คนป่วยเบาหวานควรกินเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด
การดื่มนมวัวรสจืดสำหรับผู้ป่วยเบาหวานไม่ได้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง แต่อาจช่วยควบคุมไม่ให้เพิ่มขึ้นเพราะนมวัวรสจืดไม่มีน้ำตาลแต่งเติมเหมือนนมรสหวานหรือเครื่องดื่มอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากนมมีคาร์โบไฮเดรตที่เป็นปัจจัยกระตุ้นระดับน้ำตาลในเลือดให้เพิ่มขึ้นได้
อาหารที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยเบาหวานเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด:
- ผักใบเขียว: เช่น ผักคะน้า ผักโขม บร็อคโคลี ซึ่งมีใยอาหารสูง และมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ
- ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ: เช่น ฝรั่ง แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี บลูเบอร์รี
- ธัญพืชเต็มเมล็ด: เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต คีนัว ซึ่งมีใยอาหารช่วยชะลอการย่อยอาหารและการดูดซึมน้ำตาล
- โปรตีนที่มีไขมันต่ำ: เช่น เนื้อไก่ ปลา ถั่วเมล็ดแห้ง เต้าหู้
การดูแลสุขภาพด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสม และการออกกำลังกายสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามค่ะ เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและส่งเสริมสุขภาพที่ดีของผู้ป่วยเบาหวานค่ะ