สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามคุณหมอ น้ำมันปลาเขียนวันหมดอายุexp 08/2019 ยังทานได้ต่อไหมคะ มีปัญหาไหม หรือควรทิ้งคะ ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ!
การบริโภคน้ำมันปลาที่หมดอายุในปี 2019 นั้นไม่แนะนำอย่างยิ่งค่ะ เพราะว่าสินค้าที่หมดอายุแล้วอาจจะมีความเสี่ยงในการเสื่อมสภาพหรือเกิดการเปลี่ยนแปลงในสารประกอบในน้ำมัน ซึ่งอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้ เช่น อาการท้องเสีย คลื่นไส้ หรือแม้กระทั่งการเกิดสารพิษ
สาเหตุหลัก ที่ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุ:
- ปัญหาด้านความปลอดภัย: การเสื่อมสภาพของน้ำมันปลาอาจทำให้มีเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อราเจริญเติบโตได้
- คุณค่าทางโภชนาการลดลง: สารโภชนาการในน้ำมันปลาอาจเสื่อมลงเมื่อเวลาผ่านไป ทำให้ไม่ได้รับประโยชน์ที่ควรจะได้รับ
- ความเสี่ยงด้านสุขภาพ: การบริโภคผลิตภัณฑ์เก่าที่หมดอายุอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ต่อร่างกาย
ดังนั้น ควรทิ้งน้ำมันปลาที่หมดอายุแล้วและหาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ที่ยังอยู่ในวันที่แนะนำค่ะ ขอบคุณที่ถามและหวังว่าข้อมูลนี้จะช่วยเสริมสร้างความเข้าใจและความปลอดภัยในการบริโภคของคุณนะคะ