เรื่องมีอยู่ว่า เพื่อนบ้านได้นำไข่ต้มไปแก้บนที่บนไว้ แล้วเพื่อนบ้านได้นำไข่ต้มมาให้เราแบบยังไม่ปอกเปลือก แล้วเราได้นำไปทำอาหารเป็นพะโล้ และเราก็ได้กินไปหมดแล้ว แต่เรามารู้ทีหลังตอนเพื่อนบ้านมาบอกว่าตอนที่เพื่อนบ้านนำไข่ต้มนั้นไปแก้บนก่อนนำไปแก้บน เพื่อนบ้านได้โดนสุนัขที่บ้านกัด สุนัขที่บ้านตอนแรกป่วยอยู่ซึมๆ สุนัขตัวนั้นเคยฉีดพิษสุนัขบ้ามาบ้างแล้ว แต่ไม่แน่ใจว่าฉีดครบไหม วันนั้นดันลุกขึ้นวิ่งทั่วบ้าน น้ำลายฟูมปากแล้วกัดเพื่อนบ้านคนนั้นที่เป็นเจ้าของ แต่เพื่อนบ้านเค้าห่วงการแก้บนมากกว่าแผลหมากัดไม่ได้ทำความสะอาดมือหรือไปหาหมอ รีบเอาไข่ไปแก้บนทั้งๆมือที่เลอะน้ำลายหมากัด แล้วจึงค่อยมาหาหมอทีหลัง เราอยากรู้ว่า ไข่ต้มที่เราได้จากเพื่อนบ้านที่ถูกหมากัดแล้วไม่ได้ทำความสะอาดมือนั้น เรากินไข่ที่ต้มพะโล้ไปแล้วจะทำให้ติดเชื้อพิษสุนัขบ้าไหม (หมาตัวนั้นเห็นเจ้าของเล่าว่าหมาหลายโรคป่วยซึมไม่มีแรงเดิน อยู่ดีๆน้ำลายฟูมปาก วิ่งมากัดเจ้าของ) อยากถามว่าแล้วไข่ที่เราได้จากเพื่อนบ้านคนนี้ที่โดนกัดแล้วไม่ได้ล้าง เรากินไข่จะเป็นอะไรไหม
เรื่องนี้เป็นเรื่องที่ซับซ้อนและมีหลายชั้นของข้อมูลที่ต้องพิจารณา การติดเชื้อพิษสุนัขบ้าผ่านการบริโภคอาหารเป็นสิ่งที่หาได้ยากมาก แต่ยังคงมีความเป็นไปได้ในบางสภาวการณ์ อย่างเช่น ในกรณีนี้ น้ำลายของหมาที่สงสัยว่าติดเชื้อพิษสุนัขบ้า อาจจะปนเปื้อนอยู่บนเปลือกไข่ที่มาแก้บน และเมื่อคุณนำไข่ต้มเหล่านั้นมาทำเป็นพะโล้ ร่างกายจะต้องต่อสู้กับการติดเชื้อหากมีการสัมผัสหรือบริโภค นั้น
อย่างไรก็ตาม เชื้อพิษสุนัขบ้าเป็นเชื้อโรคที่ไม่คงทนต่อความร้อน การต้มไข่จะช่วยทำลายเชื้อเหล่านี้ได้ส่วนใหญ่ การทำพะโล้ที่ต้มนานๆ น่าจะทำให้เชื้อเหล่านี้ตายได้ แต่เนื่องจากเราไม่สามารถมั่นใจได้ 100% หากคุณมีข้อกังวลใดๆ แนะนำว่าควรพบแพทย์โดยด่วน เพื่อให้แพทย์ทำการประเมินและพิจารณาให้วัคซีนป้องกันการติดเชื้อพิษสุนัขบ้าในตัวคุณ
นอกจากนี้ อยากแนะนำว่าให้มีการล้างมืออย่างถี่ถ้วนในทุกขั้นตอน เมื่อมีการสัมผัสกับสิ่งที่ไม่แน่ใจว่าอาจมีเชื้อโรค การรักษาสุขอนามัยแบบนี้จะช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อได้มากขึ้นค่ะ