นี่คือ อาการแพ้กุ้งรึเปล่าค่ะ ตอนที่กินกุ้งจะมีอาการคันปากคันคอมากๆ ไม่มีผื่นปวดท้องและท้องเสีย มีอาการคลื่นไส้ รู้สึกมีกรดในกระเพาะ หลังจากวันที่กินกุ้ง ก็มีอาการปากแห้งแตก อาการจะเกิดขึ้นทันทีที่ได้กินกุ้ง แต่ที่น่าแปลกถ้าเราแพ้กุ้งจริงๆทำไมถึงกินอาหารที่มีกุ้งปนอยู่ได้ อาการที่เกิดขึ้นจะเกิดก็ต่อเมื่อได้กินกุ้งเป็นตัวๆ กินกุ้งแห้งได้ ช่วยตอบด้วยน่ะค่ะกังวลมาก
อาการที่คุณอธิบายมาเป็นไปได้ว่าอาจจะเป็นอาการแพ้กุ้งนะคะ อาการแพ้กุ้งจะมีหลายรูปแบบและมีระดับความรุนแรงแตกต่างกัน บางคนอาจจะแสดงอาการแค่บางส่วน เช่น คันปากคอ หรือ คลื่นไส้ ที่คุณบอก ขณะที่บางคนอาจจะมีอาการรุนแรงมากกว่า เช่น ผื่นหรือบวมอย่างชัดเจนค่ะ
ความผิดปกติที่คุณสามารถกินกุ้งแห้งได้แต่ไม่สามารถกินกุ้งเป็นตัวได้นั้น อาจจะมาจากสารบางอย่างที่อยู่ในกุ้งสด หรือเกิดจากการปรุงอาหารที่แตกต่างกันค่ะ การตากแห้งอาจจะทำให้สารที่คุณแพ้หายไปบางส่วนหรือย่อยสลายออกไป การแพ้ไม่จำเป็นต้องแสดงอาการทุกครั้งที่ได้สัมผัสกับสารแปลกปลอม
แนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้เพื่อทดสอบการแพ้อย่างจริงจังค่ะ เพื่อป้องกันการแพ้ที่อาจจะรุนแรงในอนาคต เช่น การเกิดอาการ anaphylaxis (ภาวะแพ้รุนแรง) ซึ่งอันตรายถึงชีวิตได้ค่ะ การตรวจสอบภูมิคุ้มกันด้วยการตรวจเปปไทด์ในเลือดหรือการทดสอบผิวหนังเป็นวิธีที่แนะนำค่ะ